飲食店ミーティングの議題30例｜朝礼・週次・月次別の選び方
飲食店のミーティングで扱う議題カテゴリ一覧 飲食店のミーティングで扱う議題は、大きく「業績・数字系」「QSC・サービス改善系」「スタッフ・人材系」の3つのカテゴリに整理できます。議題を用意しようとするとき、思いついたもの […]
明日の営業会議のアジェンダを作りたい｜今夜使えるテンプレ
なぜ営業会議のアジェンダで毎回迷うのか 営業会議のアジェンダを作るたびに手が止まるのは、「何を会議でやるべきか」という設計基準が言語化されていないからです。報告すべき数字や共有したい案件は思い浮かんでも、それらを並べるだ […]
営業会議アジェンダの作り方｜報告会を成果会議に変える設計
アジェンダがあっても機能しない営業会議に共通する構造 営業会議にアジェンダを用意しているにもかかわらず、毎回「何となく終わった」という感覚が残るチームは珍しくありません。議題の一覧があり、順番に話が進む。それでも会議後に […]
営業事務の生産性向上｜定着させる優先順位と進め方
営業事務の生産性向上に取り組んでいるのに、なかなか変化が見えない——そう感じている方は多くいます。業務量の多さや日々の対応に追われる中で改善を進めようとすると、「ツールを入れても使われなくなる」「営業担当が協力してくれな […]
営業利益10%以上を達成する構造と打ち手
営業利益10%以上が「経営の分岐点」になる理由 「営業利益率10%以上」という数字は、優良企業のスコアとして語られることが多いですが、なぜそれが経営上の「分岐点」になるのかを財務構造として説明できる経営者は意外と少ないで […]
営業利益率5%以上の達成と維持｜コスト構造の改善法
営業利益率5%以上はなぜ重要な水準とされるのか 「営業利益率5%以上なら優良」という評価は、経営書や融資審査の場面で繰り返し登場します。しかしこの5%という数字は、いつ・どこで・誰が定めた基準なのかが曖昧なまま引用されて […]
経営者が企業価値を高める方法｜優先順位の付け方
企業価値とは何か——経営者が押さえる3つの定義 企業価値という言葉は、目的や文脈によってまったく異なる意味で使われます。M&Aの交渉テーブルでは「この会社をいくらで買うか」という価格の根拠として語られ、銀行の融資 […]
企業の成功・失敗に影響を与える要素｜構造と優先順位で整理する
企業の成否は「要素の組み合わせ」で決まる：外部と内部の切り分けから考える 企業が成功するか失敗するかを議論するとき、多くの場合「何が足りなかったか」という問いから始まります。しかしその前に整理すべき重要な分岐点があります […]
事業の成功・失敗に影響を与える要素｜外部・内部で整理する
事業の成功・失敗を「要素」で捉えるとはどういうことか 成功した事業の話を聞くとき、語り手の説明には「タイミング」と「判断」が混在していることが多いように思います。タイミングは外から与えられたもの、判断は自分が選んだもの。 […]
営業利益20%以上を生む企業の構造｜達成率と5つのビジネス設計
営業利益率20%以上とはどのくらいの水準か 営業利益率とは、営業利益を売上高で割り100を掛けた指標です。本業でどれだけ効率よく稼げているかを示す数値であり、投資家や経営者が企業の収益体質を判断するうえで最もよく参照され […]